Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Poncitlán.
$962.18 / producto
Empaque para exportación en Poncitlán
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Poncitlán.
$506.45 / pedido
Despiece de carnes de caza en Poncitlán
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Poncitlán.
$141.90 / kg
Cortes especiales para parrilla en Poncitlán
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Poncitlán.
$182.49 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Poncitlán
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Poncitlán.
$8,099.31 / proyecto
Sacrificio y rastros certificados en Poncitlán
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Poncitlán.
$790.75 / canal
Elaboración de conservas cárnicas en Poncitlán
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Poncitlán.
$71.04 / lata
Inspección y control sanitario de carnes en Poncitlán
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Poncitlán.
$913.24 / servicio
Corte y desposte de cerdo en Poncitlán
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Poncitlán.
$91.12 / kg
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Poncitlán
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Poncitlán.
$658.37 / servicio
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Poncitlán
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Poncitlán.
$20.26 / pieza
Embutidos curados y secos en Poncitlán
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Poncitlán.
$253.05 / kg
Control y reducción de residuos cárnicos en Poncitlán
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Poncitlán.
$1,623.24 / servicio
Corte y desposte de aves en Poncitlán
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Poncitlán.
$71.02 / kg
Deshuesado y fileteado en Poncitlán
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Poncitlán.
$35.51 / kg
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Poncitlán
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Poncitlán.
$354.55 - $810.39 / m3/mes
Curación y maduración en seco (dry aging) en Poncitlán
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Poncitlán.
$304.40 / kg/mes
Control de calidad y laboratorio para carnes en Poncitlán
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Poncitlán.
$607.15 / muestra
Certificación Halal para productos cárnicos en Poncitlán
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Poncitlán.
$4,556.20 / proceso
Producción de carne para alimentos procesados en Poncitlán
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Poncitlán.
$48.54 / kg
Porcionado y empaque al vacío en Poncitlán
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Poncitlán.
$15.19 / pieza
Servicios de escaldado y pluma de aves en Poncitlán
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Poncitlán.
$18.23 / pieza
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Poncitlán
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Poncitlán.
$709.03 / visita
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Poncitlán
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Poncitlán.
$15,212.87 / proyecto
Distribución y logística frigorífica en Poncitlán
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Poncitlán y alrededores.
$1,217.04 / viaje
Picado y molienda de carne en Poncitlán
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Poncitlán.
$25.30 - $50.61 / kg
Servicios de corte para eventos y banquetes en Poncitlán
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Poncitlán.
$131.56 / kg
Ahumado de carnes en Poncitlán
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Poncitlán.
$202.35 / kg
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Poncitlán
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Poncitlán.
$81.09 / pedido
Preparación de packs porcionados en Poncitlán
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Poncitlán.
$60.72 / pack
Elaboración de hamburguesas artesanales en Poncitlán
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Poncitlán.
$22.29 / pieza
Auditorías de inocuidad alimentaria en Poncitlán
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Poncitlán.
$3,245.27 / auditoría
Producción de carne marinada y preparada en Poncitlán
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Poncitlán.
$96.23 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Poncitlán
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Poncitlán.
$8,610.38 / nomina
Corte a medida para restaurantes en Poncitlán
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Poncitlán.
$111.32 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Poncitlán
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Poncitlán.
$12,176.83 / lote
Corte y desposte de res en Poncitlán
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Poncitlán.
$121.75 / kg
Capacitación en manejo y corte de carnes en Poncitlán
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Poncitlán.
$1,215.30 / persona
Suministro de ganado para matanza en Poncitlán
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Poncitlán.
$21,243.68 / animal
Procesamiento de menudencias y vísceras en Poncitlán
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Poncitlán.
$45.64 / kg
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Poncitlán
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Poncitlán.
$2,536.50 / proyecto
Descongelado controlado en Poncitlán
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Poncitlán.
$6.08 / kg
Suministro mayorista de carne en Poncitlán
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Poncitlán.
$5,577.90 / tonelada
Producción de carne para consumo animal en Poncitlán
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Poncitlán.
$28.39 / kg
Elaboración de cecina y carne seca en Poncitlán
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Poncitlán.
$182.09 / kg
Curado y salazón en Poncitlán
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Poncitlán.
$96.18 / kg
Elaboración de embutidos frescos en Poncitlán
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Poncitlán.
$40.50 / kg
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